2023 年的五一假期前，车票售罄、景区预约已满将人山人海的气氛烘托到位。如果没有出去晃荡几圈，似乎感觉与井喷式的游玩热潮格格不入。不论是选择外出旅游，还是选择参加咖啡节、音乐节、戏剧节、潮流市集，都吸引着全国各地人民 动 起来。

　　据文化和旅游部数据中心测算，五一期间全国国内旅游出游合计 2.74 亿人次。微信官方数据也显示，五一期间日均万步以上的人超过人 23.5%，日均总步数达到 30238 亿步。热火朝天的文娱气氛也带动着品质生活消完美体育费的持续复苏。

　　五一期间，CBNData（第一财经商业数据中心）再度联合上海静安世界咖啡文化节，通过一系列主题活动，全方位呈现青年的品质生活形态，展望中国咖啡消费市场前景。

　　4 月 29 日，上海静安世界咖啡文化节在静安嘉里中心南广场 & 安义夜巷开幕，活动以一杯咖啡的时间，爱上静安为主题，并首次与地标性上海夜生活集聚区安义夜巷联名合作，汇聚 38 个代表世界咖啡发展浪潮的咖啡品牌，打造咖啡文化休闲街，一站式体验全球咖啡文化。

　　作为战略合作伙伴，CBNData 持续通过数据视角洞察咖啡生活方式、青年视角对谈资深咖啡生活爱好者、生活视角种草咖啡杯的全新体验等多样化内容传播形式，探讨青年品质生活的腔调之选，传递上海咖啡文化的多元之味。

　　4 月 29 日，在上海静安世界咖啡文化节主舞台，CBNData 商业研究总监刘一璇为到场的咖啡从业者 / 爱好者带来（以下简称 报告 ）的全方位解读。该报告基于 CBNData 消费大数据和调研数据，跟踪咖啡消费者的消费行为和偏好，描摹现今泛咖啡生活方式，探究中国咖啡及泛咖啡产业概况，解析职场、居家和出游三大场景的咖啡消费趋势。

　　CBNData 商业研究总监刘一璇提及： 中国咖啡市场迎来线上线下的双增长模式，在具有咖啡消费行为的人中，超六成消费者每周会饮用 3 杯及以上咖啡。中国一二线城市的消费者咖啡消费量较高，人均咖啡消费量已与成熟咖啡市场相当。其中，我们通过洞察发现当代青年群体的三种典型的咖啡消费人格：格子间奋斗咖、居家生活咖、出街享受咖。

　　职场作为日常饮咖最高频的场景，有超过 60% 的消费者在工作时都是咖不离手。每周都要至少喝 4 杯咖啡，咖啡就是日常工作中的续命神器。同时随着大家工作年限的提升，对于咖啡的依赖程度也在不断提升。

　　src=职场之外，还有一群打造居家生活腔调的 咖啡新贵 。新一线 后们更喜欢在家喝咖啡。其中女性更享受制作咖啡的过程带来的治愈，也在乎可以尝试自己 DIY 来满足自己味蕾尝鲜的欲望，而男性则更在乎拉花能够带来的成就感满足。

　　src=在出街和出游场景中，95 后与 90 后的女生更喜欢为了拍照去高颜值的咖啡店探店打卡，不断推陈出新的高颜值咖啡或容易出片的咖啡店的设计与装潢成为驱动她们去打卡的主要因素，在小红书平台上 咖啡打卡 相关笔记数也高达 340 万篇。

　　src=现场生动有趣的报告解读也吸引了大量咖啡行业从业者以及咖啡爱好者围观倾听，同时不乏有现场观众积极互动。

　　咖啡不仅仅是饮品，也是一座城市文化与艺术的具象化体验。在咖啡节中，资深咖啡爱好者苹果姐姐从个人咖啡经历视角分享咖啡馆的独特基因与文化—— Creativity，Community & Craftsmanship，同时分享她看到对不同国家和地域对咖啡馆设计和文化的影响。期间，路老板 · 新商业工场资深运营李骋对谈苹果姐姐，畅聊当代青年的 咖色生活 与品质生活新主张。

　　现场，苹果姐姐分享了自己从 2012 年开始，走遍了世界各地 800 多家独立咖啡馆，收集周边、LOGO，包装纸，制作成一张三维的 咖啡地图 ，她称之为 CoffeeLove Project，通过线上线下分享因为咖啡连接的文化，社群和故事。

　　路老板 · 新商业工场资深运营李骋作为特邀主持人，现场交流畅聊咖啡文化 & 生活方式。苹果姐姐分享第一次与咖啡结缘是因为工作时期在家门口遇到的 咖啡车 。当被问及下一次咖啡旅行的目的地时，她推荐大家可以去云南的咖啡庄园感受自然，体验咖啡文化。

　　在 CBNData 发布的《2023 青年咖啡生活方式消费洞察报告》中提及大众的咖啡消费场景变得更加多元：不论是日常的工作、居家场景，还是出街、露营等户外场景，咖啡随处可见。多元咖啡场景的演变，也催生出消费者对于咖啡口感的多元需求，大众越来越喜欢口感新鲜的咖啡，到了夏季他们更加偏爱口感清凉的冰咖啡。新鲜冰咖可能成为夏季咖啡消费新趋势。

　　在咖啡节现场报告解读环节之后，CBNData 商业研究总监刘一璇与乐扣乐扣品牌特约博主 @王小娜分享了新青年的咖啡生活和态度，共同体验咖啡节的正确打开方式，用自带咖啡保温杯，品尝各色特调风味，在初夏时节被乐扣乐扣带来的清凉感所治愈，也用更低碳环保的方式探索着可持续时尚的新方向。

　　既能保温又能保冷还能凹造型的高颜值咖啡保温杯，也成为今年静安咖啡节上一抹亮眼的存在。

　　为期五天的上海静安世界咖啡文化节已经落幕，作为活动的战略合作伙伴，CBNData 此次通过多种形式的主题活动赋能此次咖啡节，依靠自有的数据洞察与活动主题有机结合，进一步通过数据化视角传播咖啡消费趋势与洞见，推动静安咖啡文化更广泛及深入的普及。